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煮一份好喝的粥
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发表于 2008-3-19 16:35
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煮一份好喝的粥
首先将作为配料的各种豆类(花生、赤豆、芸豆。。。凭个人口味不同)用水浸泡2-3个小时,后开始放入锅中煮。待豆类膨胀变软时调为小火慢慢熬炖,煮成8分熟时放入粳米、小米。也可以依照个人的口味加入各种配料。我自己在做是喜欢将咸肉切成小块,在放点切成细末的黑木耳,能滋阴补肾去肝火。即食时放点调料和香菜即可。
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发表于 2008-3-19 16:35
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